348 >>347 以前も書いたコトあるのだが 我々が普段“ポン酢”と呼んでいるものは “ポン酢醤油” “味付きポン酢” であるそうな 本来のポン酢は柑橘類の果汁(と酢)を主体としたモノで、今となっては醤油ベースの “ポン酢” と区別する為に “生ポン酢” とも呼ばれる 匿名さん2024/09/08 13:47