201 ちょっとカラシとワサビの使用食材に迷っとるんや 刺し身なんかはワサビやろ、その他はカラシいう認識でええんか? 洋物はマスタードで 全部チューブ入りの調味料やけど 匿名さん2024/09/07 11:292
204 >>201 マグロやカツオの刺し身は、江戸時代までは辛子で食うモンだったそうで 試したコトあるが、赤身の魚は辛子の方がウマいかも 肉に近い食味だから、かな 匿名さん2024/09/07 11:34