283 ◾️ウナギのウナギの刺身は美味い? そう言われてみれば売ってるのも、お店のメニューでも見たことがない「ウナギの刺身」。実はウナギの血液には毒があり、生で食べることができないそうで。 ウナギの新鮮な血液を大量に飲んだ場合、下痢、嘔吐、皮膚の発疹、チアノーゼ、無気力症、不整脈、衰弱、感覚異常、麻痺、呼吸困難が引き起こされ、場合によっては死亡するそうで。 毒がある魚といえばフグが有名だが、フグの毒であるテトロドトキシンは青酸カリの千倍以上の猛毒で、ウナギの毒であるイクチオヘモトキシンは、フグほどではないが、ウナギの身に毒があることは事実。 しかし、ウナギの血清毒であるイクチオヘモトキシンは「熱に非常に弱い性質」で、加熱により毒性を失うので、加熱調理されているウナギ料理では毒は完全に消えている。 結論は、ウナギを刺身で食べてはいけない。 匿名さん2024/09/08 10:47
284 ハムに山葵醬油ならハムの刺身風。 ハムにマヨネーズならハムのサラダ風。 ハムに天つゆならハムの天ぷら風。 ハムに甘辛ダレならハムの照り焼き風。 ハムに焼肉のタレならハムの焼肉風。 ハムに酢ならハムのマリネ風。 ハムにチーズならハムのピザ風。 ハムにマヨソースはハムのたこ焼き風。 ハムに塩はハムの素材風。 ハムにケチャップはハムオムレツ風。 ハムにおたふくソースは広島焼き風。 ハムにカラシケチャはドッグフード風。 ハムにつけて味噌は、名古屋風。 ハムに黒蜜は、ハムの甘味風。 ハムにカレーパウダーはエスニック風。 ハムに味の素は、ハムの街中華風。 ハムにウナギのタレはハムの蒲焼風。 ハムにきな粉はハムのおはぎ風。 ハムに生クリームはハムのケーキ風。 ハムから元気2024/09/08 11:01
288 >>287 採れたて、ッてか、海に潜って “盗ってきた” “海栗” はな その場で殻をカチ割って、海水で洗って食うだけで、バカウマいんだぞ 何度も教えただろう ギャオスのとっつぁん2024/09/08 11:222