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重宝くだらない質問35-10

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289

>>288
仕込みが８時からってことは弁当はランチタイムだけの営業？
小さな子供がうろちょろしてて２２時に閉店する居酒屋？
どちらも中途半端だね。
なんとなく、どちらも長続きしないような気がする。

290

>>289
弁当はランチタイムだけみたいです。
２２時までとかなんでなんでしょうね。
いきなりやりたい！ってなったみたいです。
８時からの仕込みじゃ間に合わないですよね。

291

>>288
22時閉店の居酒屋は厳しいかもね？

292

>>291
なんとなくだけど、弁当屋も居酒屋も「それを目当てに客が来店する看板メニュー」なんてものは存在しなくて、業務用冷凍食品や業務用冷凍素材をアレンジ調理して出してきそうな気がする。

293

>>289
無理だね？家庭を感じさせる様な店には行かないよ
まして幼児が２人も店内にいるなんてあり得ない
開店資金も回収できませんね。スタッフ1人確保したなら、嫁は営業中店内には出さない。仕込み、掃除にまわり、家庭で育児した方がいいよ。

294

子供がうろうろ
〃 座敷で寝てる
あ〜そうぞうしただけでも行きたくない

295

弁当容器も最近は高いからね〜！また容器の仕入もまとめ売りだから収納場所も確保しなきゃ！
うちは近場の安いアパートかりて容器はしまっていて毎日使う分［多目］だけキッチンに置いてるよ。一種類じゃないからね？
一個10円〜20円位かな？
容器屋さんから、デカイ段ボールで納品されるからね

296

>>291
ごもっともです。

297

>>292
そんな感じがします。
なぜかやる気満々です。オーナーの母親が。

298

>>293
その母親は自分の息子と娘を使う感じです。

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