718 >>709 席数 10席 @1食作るのに10分かかる A1食作るのに20分かかる ※客の食べる時間は皆同じと仮定 昼休みに近隣から20人ほとが来店する Aはかなり待ち時間ができる ※都会なら近くに似たような店があり、断念できるが、田舎は遠い。 →集中して行列になる ※待たされてロドがキレれる →実はたいした店でもないが、行列になるから、さぞ名店と思ってしまう。また、競合相手がほぼない。 →真のビジネスマンは、リスク回避の為に、初めから、立ち食い蕎麦やセルフの店を利用し、時間がたっぷりある時に、予約制の店に行き、良い景色を眺めながら美味い料理を堪能する。 匿名さん2023/06/11 09:409