251 >>249 うーん魚も、豚や牛と同じように肉に該当する部分が1番うまいと思う。 内臓や目ん玉やヒレも食えるらしいが、やはりマグロも鯛もサンマもイカも身が断然うまい。 豚肉より、豚足や豚ホルモンや豚の心臓や豚の耳や頭のほうがうまいという人もいるだろうが、それは物好きな人で、やはり身(肉)の部分が食べる場所であとは捨てるくらいなら食べよう的な文化だと思うが。魚をあまり食べない文化の人々からしたら、ニワトリの頭をむしゃむしゃだべてるような感じにみえるでしょうね。 まぁ食うっていうのはそーゆー事なんだが、、 匿名さん2018/12/02 15:271
260 >>251 鯛の頬肉、とか、鮃のエンガワ、とか、鮭の氷頭(軟骨)、とかの、いわゆる身の部分じゃないトコ、美味いやん すべてではないが、ね ちな、鮪のトロだって美味い々々と持て囃される様になったのはつい最近のコト、ほんの百年弱前までは下魚扱いだったんやで 無半値はあまり魚喰いではないとみた ロド2018/12/02 20:202hRxI7CN54Qr7