053 豊洲の記事の件で、面白い一文が 『さる仲卸が、吐き捨てるように言った。 「なんでこんなとこ、作ったんだろう。 この産直の時代、中央市場とか意味ないでしょ。 実際に荷主は、 【本当にいいものはじかに取引してて、ここで取引されるのは、5番手から6番手くらいの魚】 なんだよ。 我々仲卸は、そういうのを買って2割から3割の利益を乗せて、ブランドに乗っかって売ってるだけなんだよ」』 築地直送なんて有り難がってたのは幻想なのかもね ロド2018/10/26 10:52hRxI7CN54Qr7