本日のお品書き
鳥の唐揚げ
白菜と豚バラ肉はさみ。今日はこれを作る！大根のみぞれだけで。ほんだしぶっかけて！
そーめん
何週間ぶりだか忘れたけど。しみじみ味噌汁を作ったんだけど。自分で作った味噌汁も悪くないなと。白米と味噌汁だけで割とじゅうぶんなんだなって。
そーめんもあるけど。煮麺にしてもいいんだけど。ひやむぎでもそばでもなんでもいいんだけど。
だってさ。夏が終えて秋になる頃。婆さん家で採れた秋茄子の味噌汁。これさ。学校から帰ってきて炊飯器の米を丼に盛ってさ鍋の中で常温の、まんまの秋茄子の味噌汁ぶっかけて食べてみなさいよ。本当にうまいんだから
昔何処のご家庭にもあった金色の鍋。しゅう酸鍋。アルマイト加工された鍋のことらしい。あの金色の鍋。何をするにもあの鍋。昭和の人間なら実家でみたことあると思う。最近見かけなくなったよね我が家もIHのテフロン加工の鍋フライパンばっかりだもんな。
昔の年寄りがさ。火加減とか絶妙とか弱火でコトコトとかさ。結果として道具が今よりも進化してなくてさ。火加減を一歩間違えたら全ておこげを作るからなんだと思う。弱火って得意じゃない。IHでも最弱火力でとろ火ってあるけどさ。常に最大火力だもんな。
茄子がうまい。半分に割って切れ目いれてただ焼くだけ。生姜醤油。次はポン酢。あえて皮むきなんかしない。ただナスを焼いただけ。100円で六本も入ってる。半割にして焼くだけ。半額で買えた
焼いて直ぐ氷水でしめて皮むきして。そこまでやるのは料亭小料理屋だけで。人の皮膚と一緒だもんな。薄皮一枚のアザとかシミとか虫食いの跡とか。食ったらなんも変わんないんだけだね。商品価値って至るところで理解するよね
大体派手な虫。昆虫とか。色味が派手な奴とか毒もぅてるよな。
1.アクセスログの保存期間は原則1か月としております。
尚、アクセスログの個人的公開はいたしません。
2.電話番号や住所などの個人情報に関する書き込みは禁止します。
3.第三者の知的財産権、その他の権利を侵害する行為又は侵害する恐れのある投稿は禁止します。
4.すべての書き込みの責任は書き込み者に帰属されます。
5.公序良俗に反する投稿は禁止します。
6.性器の露出、性器を描写した画像の投稿は禁止します。
7.児童買春、児童ポルノに係る行為等の処罰及び児童の保護等に関する法律（いわゆる児童ポルノ法）の規制となる投稿は禁止します。
8.残虐な情報、動物を殺傷・虐待する画像等の投稿、その他社会通念上他人に著しく嫌悪感を抱かせる情報を不特定多数の者に対して送信する投稿は禁止します。
※利用規約に反する行為・同内容の投稿を繰り返す等の荒らし行為に関しては、投稿者に対して書き込み禁止措置をとる場合が御座います。
尚、アクセスログの個人的公開はいたしません。
2.電話番号や住所などの個人情報に関する書き込みは禁止します。
3.第三者の知的財産権、その他の権利を侵害する行為又は侵害する恐れのある投稿は禁止します。
4.すべての書き込みの責任は書き込み者に帰属されます。
5.公序良俗に反する投稿は禁止します。
6.性器の露出、性器を描写した画像の投稿は禁止します。
7.児童買春、児童ポルノに係る行為等の処罰及び児童の保護等に関する法律（いわゆる児童ポルノ法）の規制となる投稿は禁止します。
8.残虐な情報、動物を殺傷・虐待する画像等の投稿、その他社会通念上他人に著しく嫌悪感を抱かせる情報を不特定多数の者に対して送信する投稿は禁止します。
※利用規約に反する行為・同内容の投稿を繰り返す等の荒らし行為に関しては、投稿者に対して書き込み禁止措置をとる場合が御座います。
New
7コメント
