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キュウちゃんと語ろう 399

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サムキュウキュウ

148

昨日買った氷がもう無い😢

149

>>147
麺に関してはそうかも🤔

ウチの母、生まれも育ちも名古屋だけど子供の頃の話で出てくる麺類はうどんしか聞いた事ない。蕎麦を知らなかったワケじゃないんだろうけど、戦中戦後の食糧難の時代に、名古屋の外れの農家で蕎麦はなかなか手に入らなかったと思われます。(´･Д･)」

150


東日本には丸亀製麺とか無いのかな？
こっちはどんどん庵はうどん蕎麦だけどサガミは蕎麦うどんじゃないかな？？
ちなみに個人店はうどんの専門店は少ない気がする
蕎麦の専門店はまぁまぁあるけど

151


ちなみにどんどん庵、蕎麦専門的を出店したみたい
出来たばっかやね

152

ちなみに安いお店の蕎麦はまず中国産
識字率の低い農村部で作られているため農薬の取説が読めずむちゃくちゃな量を入れてるとか聞いたことある
さもありなんなんで私は産地のはっきりしてない外食蕎麦はまず食べない
フードコートとかでたまに食べるけど信じられないくらい不味いし
てか、外食自体ほとんどしんけどね

153

>>152
むちゃくちゃなな量を使ってる

154

>>150
丸亀もはなまるも、あるฅ(ФωФ)
名古屋岐阜は東西文化の境目でいろんなモンがモザイク状になっとるコト多いやね

155


今日の昼は“大阪の麺”(・Д・)ノ

156

>>149の続き

改めて蕎麦について聞いたら、

一応蕎麦もあったらしいけど、蕎麦を売ってる店があったわけじゃなく自分トコの畑の一部で少し蕎麦を作ってて、食べるモノがない時に大お婆さん(俺からみて曾祖母)が蕎麦を臼で引いて粉にして蕎麦を作る事があったらしい。つなぎはなく、食べてるとボロボロ崩れる麺に子供の頃の母は良い印象がないみたい🤔

157

>>155
失礼(´･Д･)」半値書き忘れました‼︎

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