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ラーメン福🍜-2
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俺、ここ好きなんだよな❗三河にも店構えてほしい 島田橋、笠寺までちょっと遠い
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十一屋店。
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笠寺店の第二駐車場がなくなった
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もやしたっぷりなラーメン食べたいなーと福行くつもりだったが途中寄ったスガキヤが期間限定でもやしはいってるコク旨ラーメンとやら見つけてしまって…福また次回
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おれんとこの会社の社員食堂は、半額会社負担で、日替わり定食が300円、カレーライス200円、うどんが150円、ラーメンが120円。
会社負担なしの定価にすると、日替わり定食600円、カレーライス400円、うどん300円、ラーメン240円。
まぁ妥当な値段だとは思うが、ラーメン(醤油ラーメン、具はネギ、メンマ)だけは安い気がする。しかしよく考えてみると確かにラーメンの原価は他よりかなり安いから納得。
業者から仕入れる数十秒茹でるだけの蒸し麺が15円、醤油ベースの出し汁とちょっとした具で10円。ラーメン1食分の原価は約25円だな。原価の高い野菜や肉や魚は使ってないし、フライパンや鍋での調理の手間もない。回転率の良いカウンターのみのラーメンはボッタクリかもね。牛丼並に300円で提供しても流行って儲かるんじゃね⁈
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