493 >>491 日清はチキンラーメンから始まった。 進駐軍の固形スープの元を真似る事で日本の偉大な発明であるインスタントラーメンが誕生した。 後にカップヌードルとしての進化を遂げる事になるが、基本はチキンインスタントスープである。 それは今も昔も変わらない。 イメージ的に名称を変えたりはしてますがね。 スガキヤの偽物豚骨ラーメンスープの正体は鶏ガラスープと牛乳です。 匿名さん2022/01/17 22:41
494 日清さんの鶏ガラスープは進化し続けてますから、カップヌードルスタンダードに牛乳では完全再現は出来ないが雰囲気は出ます。 完全再現に近いレシピは鶏ガラスープの元と牛乳です。 流石はスガキヤラーメン!コストの鬼である。 匿名さん2022/01/17 22:521