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茨城県がラーメン最強県でしょう！

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ラーメン最強の県って茨城県ですかね？特に県南にはラーメンショップ牛久結束店があり、山岡家の元祖も牛久、阿見には味噌ラーメン山岡家があり、荒川沖には煮干ラーメン山岡家もある
他にも
* 水戸 → スタミナラーメン
* つくば → ラーメン店の層が厚い
* 土浦・牛久・取手 → 個性的な店が多い
* 笠間など → ご当地系もある

ラーメンで茨城県に勝てる都道府県はありますか？

026

>>24
神奈川？

初めて言われたかもしれない。

027

ラーメンショップの全国1位も2位も茨城県なんだよなぁ
レベル高過ぎる

028

>>26
家系ラーメン発祥の横浜市があるだろ？
レベル的に牛久市に並ぶんじゃないかな？

029

>>27
「ラーメンショップ」って路駐のイメージしかない。

030

>>23
東京の弱点はそれだけじゃない
シンプルに家賃が高い
故にラーメンの単価を上げるか、ラーメンのクオリティを下げるかの2択に迫られる

こっちの方が致命的な気がする

031

あとは調理インフラ問題
東京はビルイン店舗や狭小店舗が多いため、「強力な大型バーナーで巨大な寸胴を何個もグラグラ煮立たせる」「臭い（豚骨臭）をガンガン外に出す」という調理が近隣クレームや設備上限（都市ガスや排気設備）により困難
その点、茨城県なら高火力の大型寸胴を複数並べ、24時間豚骨を焚き続けるような事も普通に可能
これはダイレクトに味に差が出てしまう

032

>>27
ラーメンショップはどこの店も美味しくない
茨城の店も行ったことあるけど絶賛されるような味ではなかった

033

東京にはカニラーメンがあるじゃん

034

>>32
味覚は人それぞれだからね

035

人生でいちばん美味しかったラーメンは、スナックでバイトした帰りに店のママや女の子数人で食べた屋台の醤油ラーメン。

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