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茨城県がラーメン最強県でしょう！

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ラーメン最強の県って茨城県ですかね？特に県南にはラーメンショップ牛久結束店があり、山岡家の元祖も牛久、阿見には味噌ラーメン山岡家があり、荒川沖には煮干ラーメン山岡家もある
他にも
* 水戸 → スタミナラーメン
* つくば → ラーメン店の層が厚い
* 土浦・牛久・取手 → 個性的な店が多い
* 笠間など → ご当地系もある

ラーメンで茨城県に勝てる都道府県はありますか？

076

>>75
それに対して自称都民がヒステリックになってるという構図

077

>>68
調理インフラ問題
東京はビルイン店舗や狭小店舗が多いため、「強力な大型バーナーで巨大な寸胴を何個もグラグラ煮立たせる」「臭い（豚骨臭）をガンガン外に出す」という調理が近隣クレームや設備上限（都市ガスや排気設備）により困難

その点、茨城県なら高火力の大型寸胴を複数並べ、24時間豚骨を焚き続けるような事も普通に可能
これはダイレクトに味に差が出てしまう

078

結局、東京は長時間煮炊きして出汁をとる
事がまずできない。
故に化学調味料などで味を整えるのが限界
茨城どころか他の都道府県より厳しい制約の
中でやってるんだから美味しいものを作るのは
難しいよね。

例えば、山岡家なんて店舗ごとに巨大な寸胴鍋が3本設置されていて、水と厳選された豚の丸骨（水と豚骨だけ）を使い、4日間かけてじっくり丸骨の旨味を煮出し、熟成・循環させていくという途方もない手間をかけてるんだけど
東京の一等地でそんな事はまず不可能。

本当に美味しいラーメンを作ろうと思ったら東京23区内は避けるしかない。
多摩地区など東京でも割と田舎の方なら不可能ではないが

079

〜マンセーとか時代錯誤のネトウヨみたいだし
結局は引きこもりが東京だしとけば無難みたく
思って噛みついてくるけど世間知らずな
お爺さんなだけ

080

>>76
ヒステリックになってるのは茨城最高って言い続けてる頭のおかしい爺さんじゃね？

081

>>77
豚骨至上主義なの？
豚骨好きなら福岡行けばいいのに

082

そういえばホスラブ政治版に居座るネトウヨが
自分の身分証みせて俺は元自衛官だってドヤってたがかなりの高齢者で笑ったな

083

>>82
ホスラブに居座っては徘徊してんだな笑

084

わかったわかった凄い凄い👏

茨城の百姓

085

わー

チバラギっ子すげーね

よかったねー

ミナゴロシとかクソガキのＯＢがこんな糞スレ見たら呆れちまうだろうな🤣

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