鯛がいっぱい釣れた
誰かいる？
ウロコ取りの注意点だが、包丁の刃や背を使っての作業は、カンダイ相手では難しいので、専用の道具を使って残さずに掻き取ろう。
コブダイ凄い増えてるんだよね
今じゃ都市部のテトラ帯なんかでも普通に釣れる
引き味が良くて、結構な個体数がいるもんだから比較的釣れる
場所にもよるけど1日やればボウズはないよ
最近釣り人の間では「タンコブゲーム」なんて言って、ゲームフィッシングなんだよね
関東でも千葉辺りでは結構釣れてるよ
今じゃ都市部のテトラ帯なんかでも普通に釣れる
引き味が良くて、結構な個体数がいるもんだから比較的釣れる
場所にもよるけど1日やればボウズはないよ
最近釣り人の間では「タンコブゲーム」なんて言って、ゲームフィッシングなんだよね
関東でも千葉辺りでは結構釣れてるよ
頭部の切り離しが難所
次に最大の難所、あの巨大な頭を取り外す作業が待ち構える。ケガを避けるべく、両手に軍手をはめてから、出刃包丁を握り、エラ蓋の横に包丁を差し入れる。しかし、刃先は硬い骨と真っ向勝負すると欠けてしまうので注意が必要だ。
刃先を入れるのは、骨と骨の間の節の部分にある軟骨。ここでも他魚に比べると硬いが、包丁に過度の負担をかけずに頭を切り落とすための切れ目はそこしかない。
出刃包丁だけで断ち切るのが難しければ、節の軟骨部分にある程度まで刃先が入った時点で、頭を抱えて首折りしてみるのも一策だ。頭を取り外せさえすれば、あとは普通の三枚下ろし。料理の峠は越えたも同然だ。
次に最大の難所、あの巨大な頭を取り外す作業が待ち構える。ケガを避けるべく、両手に軍手をはめてから、出刃包丁を握り、エラ蓋の横に包丁を差し入れる。しかし、刃先は硬い骨と真っ向勝負すると欠けてしまうので注意が必要だ。
刃先を入れるのは、骨と骨の間の節の部分にある軟骨。ここでも他魚に比べると硬いが、包丁に過度の負担をかけずに頭を切り落とすための切れ目はそこしかない。
出刃包丁だけで断ち切るのが難しければ、節の軟骨部分にある程度まで刃先が入った時点で、頭を抱えて首折りしてみるのも一策だ。頭を取り外せさえすれば、あとは普通の三枚下ろし。料理の峠は越えたも同然だ。
>>21
ちょっと水深のある潮通しのいい堤防にはほぼ居着いてる。東京湾の海釣り公園とかでもデカイの釣れてる。足元に居るもんだから小物釣りの人から釣り上げられる事もなくスクスク成長するんだろうね。
ちょっと水深のある潮通しのいい堤防にはほぼ居着いてる。東京湾の海釣り公園とかでもデカイの釣れてる。足元に居るもんだから小物釣りの人から釣り上げられる事もなくスクスク成長するんだろうね。
ユーチューブがあるからそんなに必死な説明は要らないよ
バカ🐭か
前医の押し売りw
なにこの鯛
きもい
鯛ならみかん鯛が美味しいよ
この前くら寿司で食べた
真鯛に似てるけど、真鯛よりあっさりしてて、真鯛より白身が綺麗な感じ オススメ
きもい
鯛ならみかん鯛が美味しいよ
この前くら寿司で食べた
真鯛に似てるけど、真鯛よりあっさりしてて、真鯛より白身が綺麗な感じ オススメ
1.アクセスログの保存期間は原則1か月としております。
尚、アクセスログの個人的公開はいたしません。
2.電話番号や住所などの個人情報に関する書き込みは禁止します。
3.第三者の知的財産権、その他の権利を侵害する行為又は侵害する恐れのある投稿は禁止します。
4.すべての書き込みの責任は書き込み者に帰属されます。
5.公序良俗に反する投稿は禁止します。
6.性器の露出、性器を描写した画像の投稿は禁止します。
7.児童買春、児童ポルノに係る行為等の処罰及び児童の保護等に関する法律（いわゆる児童ポルノ法）の規制となる投稿は禁止します。
8.残虐な情報、動物を殺傷・虐待する画像等の投稿、その他社会通念上他人に著しく嫌悪感を抱かせる情報を不特定多数の者に対して送信する投稿は禁止します。
※利用規約に反する行為・同内容の投稿を繰り返す等の荒らし行為に関しては、投稿者に対して書き込み禁止措置をとる場合が御座います。
尚、アクセスログの個人的公開はいたしません。
2.電話番号や住所などの個人情報に関する書き込みは禁止します。
3.第三者の知的財産権、その他の権利を侵害する行為又は侵害する恐れのある投稿は禁止します。
4.すべての書き込みの責任は書き込み者に帰属されます。
5.公序良俗に反する投稿は禁止します。
6.性器の露出、性器を描写した画像の投稿は禁止します。
7.児童買春、児童ポルノに係る行為等の処罰及び児童の保護等に関する法律（いわゆる児童ポルノ法）の規制となる投稿は禁止します。
8.残虐な情報、動物を殺傷・虐待する画像等の投稿、その他社会通念上他人に著しく嫌悪感を抱かせる情報を不特定多数の者に対して送信する投稿は禁止します。
※利用規約に反する行為・同内容の投稿を繰り返す等の荒らし行為に関しては、投稿者に対して書き込み禁止措置をとる場合が御座います。
New
21コメント
