000

キュウちゃんと語ろう280

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サムいよぉ(>д<*)

256

>>254
乳化。笑。
免許がなく車を運転した事のない学生が、エンジンブレーキを語るようなもんだね。

257

以前、ハムが言ってたな
アーリオ･オーリオを作るには低温でじっくりゆっくり焦がさない様に炒めて、にんにくの風味をオリーブオイルに移す、と
ちな、ペペロンチーノとはイタリア語で唐辛子🌶️のコトで【ペペロンチーノパスタ】は和製英語で、イタリアでは通じないそうな
アーリオ：にんにく
オーリオ：油(オリーブオイル)
【アーリオ･オーリオ･ペペロンチーノ】と言って初めて通じるそうで

258

>>255>>256
ヲマエ、無半値か？

259

>>255
ちなちな、イタリアでリストランテのメニューにアーリオオーリオペペロンチーノが載ってることはまずないそうで
つまり、それだけシンプルで簡単な料理ってこったな

260

>>257
なるほど！ありがとう。
ならばペペロンチーノとは、唐辛子を絡めたパスタの事で、唐辛子をパスタに絡めて美味しく食べるために、ニンニクとオリーブオイルオイルを絡めるのがベストって事だね。どうしてもニンニクのインパクトが強いからニンニク風味がメインに思えるが。

261

半値忘れてますた。

262

>>244
う〜ん
気をつけるっていっても、雨は☂降るわけで…

じゅ〜〜ん(//∇//)

263

パスタの鉄人？のユーチューブ見てると何度も何度もゆで汁投下して乳化まで10分以上費やしてるんや
クックパッド見てもそう書いてあるし
わし、レシピ通りにしか作れんのや(>◎<)
センス無いから応用がきかんのや

264

>>263
良く言えば職人タイプ。
わしゃ我流にしちまうタイプかな。

265

>>251
マボちゃんってなに(@◎@)？

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