913 昨年、創業ワンマン社長が辞任し、長バトンタッチしたイキステ二代目社長 『現在は”郊外の店舗”も都心店同様、カウンターは高さがあり、(ドレッシングやソースが並べられている)カスタムセットがお客様の前にそびえ立っている。 お一人様が多い都心では効果的だが、地方ではお客様同士の会話を阻害し、居心地を損ねてしまっている。ロードサイドの店舗は、家族やカップルでも心地よく利用できる環境に ”改装していくつもり”』 もうずっとイキステ行ってないけど、郊外店ロードサイド店でまだあのテーブルに聳え立つ棚残してんのか😲 ど〜考えても郊外進出失敗の最大原因はあの棚だと思うんだが あれがあったら子連れの親が子供の面倒みれないから敬遠されるのなんて自明の理、ファミリー層を拒絶してて郊外店が成り立つ訳ないのに ロド2023/03/21 21:53hRxI7CN54Qr7