ハムから元気を貰うスレ！
わんぱくでもいい、たくましく育ってほしい
>>294
否定してない。「聞いたことない」と言っている。
塩でさえも美味く感じる刺身はあるだろうが、それをわずかな醤油で食えばもっと美味いだろう。
高級店だと自負する雇われ板前や大将が、「塩でどうぞ」と、素材の良さをアピールしたり、話のネタとして、「鮮魚がわずかな塩でも美味かった」となるにすぎず。
否定してない。「聞いたことない」と言っている。
塩でさえも美味く感じる刺身はあるだろうが、それをわずかな醤油で食えばもっと美味いだろう。
高級店だと自負する雇われ板前や大将が、「塩でどうぞ」と、素材の良さをアピールしたり、話のネタとして、「鮮魚がわずかな塩でも美味かった」となるにすぎず。
>>298
どっぷり浸けるなんて、貧乏人が安い刺身を食う時にやる事やろ。笑
どっぷり浸けるなんて、貧乏人が安い刺身を食う時にやる事やろ。笑
ウナギを刺身にして僅かな塩で食うと美味い。笑
うなぎの刺身って喰ったことないなぁ
テッサは別格として個人的には十和田湖のニジマスの刺身が好き
テッサは別格として個人的には十和田湖のニジマスの刺身が好き
>>303
具体的に「〇〇という魚の刺身は、山葵醬油で食うより、わずかな塩で食った方が美味い」なんて聞いたことがない。
個人的に「塩でもいけた」とはあるかもしれないが、絶賛ではないのでたいして記憶に残ってない。
そもそも捌いた刺身を塩で食うなんて、高級店や船乗りが一般人を見下す時に使う「塩対応」ならね「ドヤ塩」や。😤
具体的に「〇〇という魚の刺身は、山葵醬油で食うより、わずかな塩で食った方が美味い」なんて聞いたことがない。
個人的に「塩でもいけた」とはあるかもしれないが、絶賛ではないのでたいして記憶に残ってない。
そもそも捌いた刺身を塩で食うなんて、高級店や船乗りが一般人を見下す時に使う「塩対応」ならね「ドヤ塩」や。😤
>>305
ニジマスの刺身は美味いが、塩で食ったら不味いと思うよ。
ニジマスの刺身は美味いが、塩で食ったら不味いと思うよ。
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11コメント
